統括リーダーの松浦です。
今日は「男性料理教室」の3回目に参加してきました。もう数年この料理教室に参加させていただいていますが、今日は初めての雨でした。しかし、終了間際には天気も回復傾向になりました。やはり晴れるのでしょうか(笑)
今回は「豚の生姜焼き」、居酒屋で大人気の「大根サラダ」、石川県の郷土料理「べろべろ」、野菜たっぷりの「薩摩芋の味噌汁」を作りました。
「べろべろ」は別名「えびす」とも呼ばれ、お正月などに食べられる料理です。甘くてお子様にも喜ばれる料理です。
