4月デイサービスおやつ会☆

こんにちわ、管理栄養士の鍋谷です。

ずいぶん暖かくなり、寝屋川の桜も、ちらほら咲き始めましたね。

今日はデイサービスおやつ会で桜もちを作りました。

こしあんを食紅で炊いた米で丸め、桜の葉の塩漬けでくるみました。

ほんのり塩味とこしあんの甘みでほっこりでした。