3階押し寿司

こんにちわ、管理栄養士の鍋谷です。

緑がきれいな季節ですね～

今日は3階で押し寿司を作りました。炊きあがったご飯に寿司の具材を混ぜて頂き、錦糸卵、でんぶ、すし飯と順番に型に入れ、成型後、ひっくり返し、えびやバラの形にした生ハムをトッピングをしました。

すし飯を作る際、しゃもじをタテに切るなど、みなさん慣れた手つきで作ってくださいました。

食べるのもったいないわ～と言う声が聞こえたかと思うとみなさん、ペロリと一瞬で召し上がられていました。

フロア中寿司飯のいい匂いがしていました。