二十日大根

こんにちは、デイサービス職員の角田です。

先日、デイで育てて収穫したラディッシュ（ハツカダイコン）を調理しました。

根の部分は酢の物、葉はナムルだそうです。とてもご飯が進むお味でした。

ほとんど料理のできない私から見ると、主婦のかたの手際よさに感心するばかりです……。

昼食の南蛮漬けに添えて提供しました。

彩りの良い添え物で、お皿がより華やかになりますね。

皆様が召し上がっている写真を撮り損ねました…残念！好評でした！